Frühstück

Ein guter, frischer und schmackhafter Start in den Tag

Der angenehme Duft von Kaffee und der süße Geruch von ofenfrischem Gebäck werden Ihnen hier im Garni Aritz einen guten Morgen bescheren.

Jeden Morgen werden verschiedene Obstkuchen, Gebäck und Brioches, ungefüllt oder mit Sahne, Schokolade und Marmelade gefüllt, zusammen mit frischem Brot und Butter aus dem Fassatal, serviert.

Wenn Sie es lieber salzig mögen, finden Sie auf dem Tisch auch Aufschnitt, Tomaten, Mozzarella, Eier, Joghurt, Getreide, frisches Obst und Sirup.

Kaffee, Cappuccino, Tee und Schokolade werden am Tisch serviert, duftend und schaumig wie an der Bar.

Es gibt keine bessere Art und Weise, den Tag zu beginnen und die vielen Outdoor-Aktivitäten in den Bergen anzugehen, vom Skifahren bis zum Wandern.

Der angenehme Duft von Kaffee und der süße Geruch von ofenfrischem Gebäck werden Ihnen hier im Garni Aritz einen guten Morgen bescheren. Jeden Morgen werden verschiedene Obstkuchen, Gebäck und Brioches, ungefüllt oder mit Sahne, Schokolade und Marmelade gefüllt, zusammen mit frischem Brot und Butter aus dem Fassatal, serviert.

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Wenn Sie es lieber salzig mögen, finden Sie auf dem Tisch auch Aufschnitt, Tomaten, Mozzarella, Eier, Joghurt, Getreide, frisches Obst und Sirup. Kaffee, Cappuccino, Tee und Schokolade werden am Tisch serviert, duftend und schaumig wie an der Bar. Es gibt keine bessere Art und Weise, den Tag zu beginnen und die vielen Outdoor-Aktivitäten in den Bergen anzugehen, vom Skifahren bis zum Wandern.

Informationen und Uhrzeiten:

Frühstück:

- Von 7.30 bis 10.00

Wir servieren:

- Süße und herzhafte Gerichte am Buffet: Joghurt, Obst, Marmeladen, Croissants, hausgemachte Kuchen, Aufschnitt, lokale Käsesorten, Honig, Müsli, Samen, Kekse, lokales Brot, Trockenfrüchte, Säfte, Rühreier und gekochte Eier, Würstchen oder Speck, Muffins, Pfannkuchen oder Krapfen, Kirschtomaten, Gurken
- Menü mit Eiern und süßen oder salzigen Omeletts gegen Bezahlung
- Heiße Getränke am Tisch
- Auswahl an Kaltgetränken: Milch, Fruchtsäfte, frisch gepresste Säfte
- Glutenfreie verpackte Produkte auf Anfrage

Rezept: Birnen-Schokoladekuchen

Im Fassatal machen wir nicht nur Strudel: Dies ist unsere köstliche Version des Birnen-Schokoladekuchens, den Sie morgens im Frühstücksraum finden werden. Zutaten: 75 g Mehl 00 (in D. oder Ö.: 405, W 480) – 75 g Kartoffelstärke – 75 g Bitterkakao – 100 g Butter – 140 g Streuzucker – 3 Eier – 100 ml Milch – 1 Päckchen Backpulver – 3 oder 4 Birnen (besser klein und reif) – Schokoladetropfen nach Geschmack.
Im Fassatal machen wir nicht nur Strudel: Dies ist unsere köstliche Version des Birnen-Schokoladekuchens, den Sie morgens im Frühstücksraum finden werden. mehr
Zutaten: 75 g Mehl 00 (in D. oder Ö.: 405, W 480) – 75 g Kartoffelstärke – 75 g Bitterkakao – 100 g Butter – 140 g Streuzucker – 3 Eier – 100 ml Milch – 1 Päckchen Backpulver – 3 oder 4 Birnen (besser klein und reif) – Schokoladetropfen nach Geschmack.

Zubereitung:

  • Butter schmelzen und vollständig abkühlen lassen
  • Eigelb vom Eiweiß trennen und Eiweiß fest aufschlagen
  • Eigelb mit Zucker schlagen, bis eine schaumige und klare Masse entsteht
  • Stärke, Mehl, Kakao, Hefe, geschmolzene Butter und Milch mischen
  • Zutaten gut zu einem glatten Teig verrühren
  • Eiweißmasse vorischtig unterheben
  • Birnen schälen und in dünne Scheiben oder Stücke schneiden und auf Teig legen
  • Kuchenform mit Butter und Mehl bestreichen und Teig in die Form füllen. Kuchen im auf 180° vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen
  • Gargrad mit Zahnstocher überprüfen
  • Kuchen auskühlen lassen. Der Kuchen kann auch lauwarm serviert werden.

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