Unsere Speisekarte wurde mit sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten zusammengestellt und kombiniert klassische italienische Rezepte mit modernen Akzenten. Jedes Gericht spiegelt die Saison, die lokale Tradition und die Qualität wider und schafft unvergessliche Aromen, die ein kulinarisches Erlebnis garantieren, das alle Sinne begeistert.

Echte italienische Gastfreundschaft zeichnet sich durch eine einzigartige Einfachheit aus, die unvergesslich bleibt.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstücksbuffet, das alle Sinne verwöhnt: hausgemachte Kuchen und Croissants, frisches Brot, Marmeladen, Käse, Aufschnitt und Eier, begleitet von Cappuccino, Kaffee und frisch gepressten Säften. Crêpes, Pfannkuchen und Avocado-Toast werden auf Wunsch an unserer Live-Kochstation zubereitet.

Genießen Sie am Abend ein Gourmet-Dinner: ein Buffet mit Vorspeisen, gefolgt von vier exquisiten Gängen mit saisonalen italienischen Rezepten und Spezialitäten aus den Dolomiten.

Einmal pro Woche wird das große Dessertbuffet alle begeistern, während unser wöchentliches Tiroler Abendessen lokale Favoriten wie Knödel, Apfelstrudel und Sachertorte bietet

Jeden Abend empfängt Sie unser erfahrener Barkeeper mit Spritz, Gin & Tonic, Grappa und bunten Cocktails, die alle in einer schicken und dennoch entspannten Atmosphäre serviert werden, in der Sie sich zurücklehnen und den Moment genießen können.

Im Winter können Sie eine traditionelle „Merenda“ genießen, einen Nachmittagssnack, der Ihnen nach einem langen Skitag neue Energie gibt.

Für ein ganz besonderes Erlebnis können Sie eine Verkostung oder ein privates Abendessen in unserem exklusiven offenen Weinkeller buchen und in einer warmen und intimen Atmosphäre die besten regionalen und internationalen Weine probieren.