Heute setzt die dritte Generation den von Ing. Fabio Conci eingeschlagenen Weg fort, während die Urenkel langsam ins Rampenlicht treten, die ihn zwar nicht persönlich gekannt haben, aber inmitten der Berge und der Werte der Gastfreundschaft aufwachsen und fasziniert von seinen Taten hören. Morgen werden auch sie mit neuer Begeisterung die Vision der Familie weiterführen.