Wenn Sie in Ihrem Apartment in der Residence Antares übernachten, müssen Sie nicht auf außergewöhnliche Küche verzichten. Im Restaurant Rigais genießen Sie italienische Aromen und lokale Spezialitäten, die sorgfältig aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Ob ein herzhaftes Frühstück zum Start in den Tag oder ein stilvolles Abendessen nach einem Tag voller Abenteuer in den Bergen – unsere Speisekarte bringt hausgemachte italienische Rezepte und saisonale Kreationen direkt auf Ihren Tisch und sorgt für ein unkompliziertes, entspanntes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem perfekten Frühstück, um Ihr für Ihr Bergabenteuer vorzubereiten: fluffige Pfannkuchen und Donuts, warmes Brot mit lokalen Marmeladen, Käse, Aufschnitt und saisonalen Köstlichkeiten. Alles wird mit Sorgfalt zubereitet, damit Sie einen frischen, schmackhaften Start in den Tag genießen können.

Am Abend kümmert sich unser Küchenchef um das Abendessen: Genießen Sie das Vorspeisenbuffet und wählen Sie ein Hauptgericht Ihrer Wahl oder probieren Sie das 5-Gänge-Degustationsmenü, das traditionelle italienische Rezepte mit saisonalen Zutaten kombiniert.

Verpassen Sie nicht das einmal wöchentlich stattfindende große Dessertbuffet und das Tiroler Abendessen, bei dem Sie in die Tradition der Region eintauchen können, ohne die Residence verlassen zu müssen.

Nach einem Tag in den Bergen können Sie an der Bar einen Spritz, Gin & Tonic, Grappa oder einen bunten Cocktail genießen, der von unserem erfahrenen Barkeeper in einer entspannten und dennoch stilvollen Umgebung zubereitet wird.

Für einen besonderen Abend buchen Sie eine Verkostung oder ein privates Abendessen in unserem offenen Weinkeller und genießen Sie die besten regionalen und internationalen Weine in einer warmen, intimen Atmosphäre.